疫情后的反思,旅游行业如何与生态平衡发展
来源:国际酒店管理硕士项目时间:2020-04-01
当下,旅游业在全世界范围内都是一个蓬勃发展的产业。例如,在意大利的著名旅游城市威尼斯,当地虽然只有5.5万常住居民,但是每年接待的游客量高达2000万人次;2016年西班牙接待游客达到7560万人,2018年达到了8260万人次之多,旅游业占据当地经济收入的21%。
因此,如何做到当地人、旅游者、文化遗产和环境之间的平衡,如何让旅游业成为一个良性的产业,就需要人们不断地探索与自我审视。
旅游对环境产生的消极影响
然而,旅游对环境消极的影响也不容忽视,它阻碍了旅游的可持续发展,甚至对人类的生存造成一定的威胁。澳大利亚悉尼大学近期就旅游业碳足迹开展的一项研究指出,旅游业占世界温室气体排放量的8%。
人们常常指责大众旅游业是造成生态破坏的罪魁祸首。多年来,机票价格的持续下跌促进了国际和长途旅行的普及。在圣诞节期间,航班跟踪应用程序FlightRadar曾记录有19,000架飞机同时在空中飞行!
旅游业可持续发展
旅游者对商品和服务(住房、食品、购物等)的消费,也促使旅游业对气候的影响日益增加,而在此之前,这一现象相对遭到忽视。面对这一挑战,许多旅行社开发了各色各样的环保度假产品。
一些目的地专注于可持续旅游业,凭借尊重环境并创造自然生态系统独特体验的度假承诺吸引着旅行者。其中包括肯尼亚及其生物多样性保护计划;保持本国自然环境的加拿大、巴西及其众多的国家公园、厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛及其游客管理系统,乃至葡萄牙的亚速尔群岛。
自然亦奢华
什么是可持续目的地?全球可持续旅游委员会为此制定了一系列标准:支持本地企业,保护自然资源,鼓励游客参与社区。
生活在自然环境中并加以观察也是可持续旅游的关键要素。这些做法应符合两个目标:提高度假者对自然和多样性保护的认识,以及促进和保护当地的生态系统。
在位于非洲西海岸的几内亚湾,圣多美和普林西比群岛聚焦于可持续旅游。Bom Bom度假村仅提供19栋别墅,位于海滩和热带森林之间。这家度假村通过水肺潜水、鲸鱼和海豚观赏、在联合国教科文组织评选出的生物圈保护区内远足、参观可可种植园、观察海龟的产卵和孵化等丰富活动,为度假者创造难忘的自然体验。
除了这种新型生态度假村之外,旅游行业整体也已领悟了如何在提供服务的同时减少生态足迹。在酒店行业中尤其如此,为减少了能源和电力消耗,转而在客房中使用可回收备品。酒店行业的许多方面均可加以改造,对环境和客户同样尊重。
可持续性问题影响着酒店业的方方面面,场地,会议中心,餐厅,包括工程动力,食品和饮料,前台,客房管理,运营管理以及其他等诸多服务的领域。此外,很多酒店和旅游业的利益方,包括目的地管理组织,餐厅,会议中心和酒店都愿意向外展示绿色的形象,以此来吸引更多的商业活动。酒店管理行业早已将可持续性观念融入到其管理进程中的各个部分。
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