教授说 | 缔造款待业的未来
作为世界顶级餐饮酒店管理学府,保罗博古斯学院始终坚持开拓创新,不断精进科研,提升教学质量,为广大师生创造了优质安全的学习和生活条件。
2021-04-222020年,一场席卷全球的新冠肺炎疫情让酒店业遭受到了全所未有的危机。很多酒店人停薪下岗,大量酒管专业学生毕业即失业。目前,全球疫情还在进一步蔓延,酒店业复工复产刚刚起步。在这段特殊的日子里,我们专访了里昂商学院国际酒店管理硕士项目2020届毕业生申淑杰同学
2021-01-20今年的网申内容依然会保留数字化评测(Digital Test)的环节 (在同学们提交基本的网申材料后并被确认准确无误后,注册的邮箱会收到digital test的链接),希望以更科学、更客观、更公平的标准对每位申请人做出相应的录取决定。在同学们提交基本的网申材料后,负责录取的老师会发给大家数字化评测的链接。对于申请人的考核,学校也越来越看重同学们的综合实力,而并非一些标准化,程式化的内容。对于数字
2020-11-13“酒店管理”行业在全球的影响力日趋明显。因此,具备国际视野,专业知识背景,海外工作经验,熟悉各国文化差异及流利外语能力的酒店管理人才,将成为世界各国的酒店旅游业争相抢夺的资源。
2020-05-09在法国里昂商学院校区学习是一种充满创新的生活体验。所有校区都配备数字化学习、交流和创造技术的教室(数字板、平板电脑、视频会议系统、触摸屏等)。无论是学校的哪个校区,还是哪个学科的课堂,学生每人一台平板或笔记本电脑,通过互联网及相关软件来开展课堂互动并完成教学任务。教授与学生使用笔记本或平板电脑连接上云网络,可实现教学资源的开发与获取、学习成果的存储与提交、学习信息的跟踪与管理,使移动学习、合作交流
2019-07-29近期,来自于法国里昂商学院国际酒店管理专业硕士2018级在读生WU Yuyang应邀受访,分享了就读该专业半年多以来的心得体会。
2019-06-28近期,来自法国里昂商学院国际酒店管理专业硕士的同学们开始了在上海校区的第三个学期的学习。在忙碌的学业之余,里昂商学院为同学们安排了在魔都的企业参观。小编跟随同学们一起参观了最潮的网红打卡地——上海艾迪逊酒店(Edition)
2019-06-28近期,里昂商学院走访了美国著名食品服务专家John Buchanan,他是Lettuce娱乐企业副总裁(LEYE)和Lettuce咨询集团总裁。John Buchanan带我们参观了由来自法国里昂商学院国际酒店管理硕士项目(由法国里昂商学院和Institut Paul Bocuse联合开设的硕士课程)的72名学生组成并共同运营的一个快闪餐厅项目。
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